La Ferme des Trois Epis s’engage par son label éco-oeuf.ch à réduire au maximum ses émissions de CO2.

Assurance qualité

Boîte éco-oeufLa Ferme des Trois Epis répond aux exigences strictes de la PER (Prestations Ecologiques Requises). Nous cultivons et transformons nos propres céréales en aliment 100% végétal pour nos poules.
Les pondeuses ont à leur disposition une surface couverte en plein air, conformément aux exigences fédérales SST et bénéficient d’un parcours herbeux selon la SRPA.
Maitrisant tous les secteurs de l’alimentation, nos poules produisent ainsi des oeufs de toute première qualité. Chaque jour, les oeufs sont triés, mirés, datés par jet d’encre alimentaire et calibrés selon leurs poids.

Sur le site

L’isolation et le rendu énergétique (éclairage, ventilation,…) des bâtiments sont sans cesse améliorés.
L’ensemble du site est chauffé avec des pompes à chaleurs, alimentées par de l’énergie renouvelable.
Une chaudière à bois assure la température de l’air ambiant pendant le premier mois de naissance des poussins.

Secteur clientèle

La clientèle se partage entre les restaurants, les hôtels, les boulangeries, les laiteries et les commerces de détail.
Les particuliers sont également les bienvenus dans notre shop où ils pourront faire leurs achats.

Logistique

flotte véhicules 100% électrique Début 2011, un premier véhicule 100% électrique livre notre clientèle du Chablais.

En 2015, notre flotte compte désormais 6 véhicules de livraison 100% électrique rechargés avec de l’énergie renouvelable. Ainsi, tous nos clients bénéficient d’une logistique 100% propre.

Les nuisibles

Nous évitons au possible tout produit chimique.
Contre les mouches et les poux rouges, nous utilisons uniquement des procédés biologiques.